COOPECAÑERA
Nome: Cooperativa
Cañera de San Ramón
Paese: Costa
Rica
Prodotto principale: zucchero di canna bianco
Descrizione:
La Cooperativa Cañera de San Ramón R.L. (COOPECAÑERA R.L)
ha
come produzione principale lo zucchero di canna. Il volume delle
esportazioni degli ultimi anni oscilla tra le 374 e le 410 tonnellate
di zucchero nel mercato equosolidale, e ciò ha permesso il
consolidamento del capitale sociale ed il riconoscimento di un prezzo
preferenziale ai piccoli produttori associati.
Coopecañera è la
cooperativa produttrice di zucchero di canna bianco, la più piccola del
Costa Rica, che produce circa 5.000 t l’anno. Sta sviluppando un
programma di produzione biologica.