Nome: Cooperativa de producción integral
apicultores del sur occidental
Paese: Guatemala
Prodotto
principale: miel
Descrizione: Fondata
nel
l987, produce, lavora e commercializza miele proveniente
dagli
alveari di piccoli apicoltori situati nelle zone alte e basse
dei
distrettti di San Marcos, Quetzaltenango,
Huehuetenango e
Alta Verapaz
Attualmente la cooperativa è composta da 110 soci, che possiedono 8.125
alveari di apis mellìfera.
Nel
2007 COPIASURO ha esportato, nell’ambito del commercio
equosolidale, 142,800 kg di miele a 5 imprese con sede
nell’Unione Europea. Il miele viene processato in un centro
di
lavorazione conforme alle norme manufatturiere ed ha una capacità di
immagazzinamento di 80.000 kg.
Prestazioni e servizi ai
soci
- Crediti per la manutenzione degli alveari, per la creazione di nuovi alveari e per l’acquisizione di strumenti per la produzione di miele
- Vendita di fogli di cera e di prodotti per la prevenzione delle malattie.
- Servizi di assistenza tecnico-produttiva
- Mercato per la
produzione di miele
Gli obiettivi
strategici della cooperativa sono attualmente i seguenti:
- Implementare un Sistema di sicurezza della qualità, basato sulla norma ISO 9001-2000 nell’impianto di lavorazione del miele.
- Produzione e commercializzazione di diversi tipi di miele: regionali millefiori e monoflorale.
Nostra missione.
Copiasuro
è una cooperativa di piccoli apicoltori che commercializza miele d’api
di ottima qualità, e si diferenzia dagli altri per il certificato
equosolidale, millefiori e monoflorale. I prodotti sono ottenuti nel
rispetto della responsabilità sociale e
ambientale.
La cooperativa è impegnata a mettere in pratica i suoi valori verso:
- I clienti: cercare di soddisfare i loro bisogni con creatività ed efficienza e garantire loro alta qualità dei nostri prodotti
- I soci/fornitori: offrire loro alternative commerciali più vantaggiose.
- Il personale: riconoscierli come risorsa più importante per il raggiungimento degli obiettivi, offrendo un impiego che dia loro possibilità di crescita.
Nostra visione.
Copiasuro
diventerà il migliore e maggiore fornitore di miele sul mercato
equosolidale, e sarà riconosciuto dai suoi clienti come
un’organizzazione efficiente e affidabile, che offre servizi e prodotti
di alta qualità. Copiasuro tende ad instaurare con soci e fornitori un
rapporto leale a lungo termine, basato sulla conversione in unità di
imprese remunerative socialmente responsabili, nel rispetto
dell’ambiente. L’organizzazione potrà contare su risorse umane attive,
professionali e impegnate nella realizzazione degli obiettivi della
cooperativa.
POLITICA DI QUALITA’
COPIASURO, R. L.
Nella COOPERATIVA DE PRODUCCIÓN INTEGRAL APICULTORES DEL SUR OCCIDENTE,
R. L. (COPIASURO, R. L.), si produce, si lavora e si commercializza
miele proveniente dagli alveari di piccoli apicoltori residenti nei
distretti di San Marcos, Quetzaltenango
Huehuetenango y
Alta Verepaz.
Per garantire l’accesso ai mercati nazionali e
internazionali al miele prodotto in COPIASURO, R.L., il nostro
principale obiettivo è essere competitivi nei seguenti aspetti:
- Il miglioramento continuo della nostra efficienza
- Aumento della soddisfazione del cliente
- La conformità ai requisiti sanitari in vigore nei paesi che richiedono i nostri prodotti
- Assicurare la salubrità degli alimenti attraverso l’osservazione delle Norme Internazionali per la gestione della qualità integrata
- Protezione e conservazione dell’ambiente
COPIASURO, R. L., rende pubblica
questa politica di qualità e si impegna a diffonderla tra i suoi
impiegati, fornitori e clienti.