Boletín
Pueden ser socios cooperativas o asociaciones de pequeños productores que comparten y aprueban los objetivos y principios de CSF. Todos los productores deben ser orgánicos o por lo menos estar en proceso de transición.
Además de organizaciones de productores, la CSF está abierta a otras organizaciones. En particular, a la recepción de aportes de parte de privados, ONG’s, asociaciones, administraciones públicas, universidades, organizaciones de consumidores, instituciones financieras, fundaciones que acepten colaborar, promover y cooperar con proyectos a realizar en cualquier parte del mundo y que tengan como objetivo principal la promoción de las formas de empresa cooperativa.
Las organizaciones de socios productores tendrán dentro de la organización el carácter de socio mayoritario.
Principios de adhesión
Las organizaciones que desean adherirse a CSF deben cumplir en lo mínimo con los siguientes principios:
Lograr la calidad óptima de los alimentos que provienen de una agricultura biodiversificada, libre de todo elemento extraño y que contribuye a sostener la cultura ligada al consumo de los alimentos, según los principios de Slow Food.
La organización debe producir según los principios de la agricultura orgánica y/o agroecológica, acorde con el ambiente y las condiciones naturales existentes que promueven la biodiversidad.
Favorecer la estructura grupal, sea cooperativa, asociación u otras, como forma de organización democrática, solidaria, participativa y eficiente que promueve el protagonismo del productor.
Las organizaciones de productores deben orientar su accionar y conformación de acuerdo a los principios formulados por el comercio justo, y deben poder cumplir con los estándares de FLO y CLAC.
Adherirse a los principios antes mencionados, aunque no sean organizaciones de productores y estar dispuestas a colaborar, promover y cooperar con proyectos que tengan como objetivo principal la promoción de las formas de empresa cooperativa, como está establecido en los objetivos.
